辛子漬け

ゆうなに教えてもらったきゅうりの辛子漬け。
カットしたては、ツンとくるけど、時間がたつといい感じ♪
子供も、からっ！と言いながらも箸がすすむ！
(一週間前に漬けたときの写真。レシピの半分の量）


レシピはこちら♪










じゃん公はお料理上手の方がたくさん。
私もメモ片手にパソコン開いてるわー。
上のたまごはにこレシピのたまご。
ちょっと剥き方がよくなくて＾＾；へへ。
これまたおいしかったー。

右端に載ってるミンチのやつは、母がいつも作り置きしてたやつ。
たまごと混ぜてオムレツやチャーハンやなんでもできるやつ。
合い挽きとたまねぎのみじん切り。塩コショウ。
夏はいかに早く火を使わず料理できるかにかかってるー。
簡単レシピどんどん教えてください～♪